1.盡量選購PE材質(zhì)制成的自粘保鮮膜或保鮮袋;不僅要關注價格,更要關注產(chǎn)品標簽或說明的完整性。
2.按照產(chǎn)品包裝上規(guī)定的溫度范圍使用,如果食品需要加熱,保鮮袋加熱,應選擇標注耐熱性較強的保鮮膜,并盡量避免與油脂類食物直接接觸。
3.不要重復使用本該一次性使用的保鮮膜,不要讓保鮮膜長期與食品直接接觸。
4.未標注“可微波爐使用”的保鮮膜,不要使用微波爐加熱;注明能微波加熱的保鮮膜,注意防止因加熱方式不當造成使用溫度過高,并導致發(fā)生化學或物理性能上的改變。
5.因部分水果店、熟食店或者是超市會選用PVC材質(zhì)保鮮膜對食品進行包裝,對于含油脂的熟食,建議消費者及時取出,切勿帶保鮮膜進行加熱。
6.對于本身會釋放催熟劑(乙烯)的蔬果,如西紅柿、蘋果等,建議放入透氣性和保濕性較好的保鮮袋,再放入冰箱進行保存;而且 PVDC材質(zhì)的保鮮膜其保濕性能比較好,能適度保證蔬果的保鮮期。
保溫袋也稱無源冰箱,食品保鮮袋,是一種具有高隔熱、恒溫效果包 (具有冬暖夏涼作用),多保冷、保溫、保鮮,采用優(yōu)質(zhì)材料制作,產(chǎn)品內(nèi)層為珍珠棉覆合鋁箔反光隔熱層,提供良好保溫隔熱效果。
保溫袋里有保溫的材料,這種材料導熱系數(shù)比較低,阻隔了與空氣的接觸,使里面的溫度在袋內(nèi)集聚,青島保鮮袋,不能直接散出,這樣就延長了袋內(nèi)溫度流失的時間,也就達到了保溫的目的。
保鮮膜的材質(zhì)不同,使用的范圍也不同,在保鮮膜的外包裝上都有標注原材料,選購的時候,一定要根據(jù)使用途徑去選擇不同材質(zhì)的保鮮膜。
PE聚乙烯:超市里常見的保鮮膜、保鮮袋材質(zhì),無毒,化學性質(zhì)穩(wěn)定,一般不需要添加增塑劑。適合食材的冷藏保鮮,不用于加熱。LDPE低密度聚乙烯也是
PVDC:阻氧阻異味效果蕞好,耐熱溫度蕞高,可用來微波加熱。膜如其名,偏門、不常見、價格貴,一個很高冷的存在。
PVC:材質(zhì)本身不夠柔韌,在制作過程中需要添加較多的塑化劑。安全性較差,不能加熱,不能接觸帶油脂的食物。